
تین دن اور ایک تہائی: بدوؤں کا ضابطۂ مہمان نوازی
پرانے صحرا میں جو مسافر رات ڈھلے کسی خیمے تک پہنچتا، اسے نہ دستک دینے کی ضرورت تھی نہ کچھ پوچھنے کی۔ اسے خوش آمدید کہا جاتا، کھانا کھلایا جاتا اور تحفظ دیا جاتا، اکثر اس کا نام پوچھے بغیر بھی۔ تین دن تک وہ مہمان تھا، اور اس لفظ کا وزن قانون جتنا تھا۔
ریت پر لکھا ایک قانون
صحرا کی زندگی کٹھن تھی، اور کوئی بھی کبھی بھٹک سکتا تھا، بھوکا رہ سکتا تھا یا گھر سے دور پھنس سکتا تھا۔ صدیوں کے دوران جزیرۂ عرب اور آج کے اردن کی سرزمین کے بدو قبیلوں نے مہمان نوازی کا ایک ایسا ضابطہ بنایا جس کا ہر خاندان احترام کرتا تھا۔ خیمے تک پہنچنے والے مہمان کو کھانے، پانی، پناہ اور حفاظت کا حق تھا، چاہے وہ دوست ہو، اجنبی ہو یا کسی حریف قبیلے کا فرد ہی کیوں نہ ہو۔
روایت ہے کہ مہمان تین دن اور ایک تہائی دن ٹھہر سکتا تھا، اس کے بعد ہی میزبان شائستگی سے اس کے آنے کا مقصد پوچھتا۔ تین دن مہمان کو آرام کرنے اور اپنی طاقت بحال کرنے کا موقع دیتے، اور دن کا وہ تہائی ایک نرم سا اضافہ تھا، تاکہ کسی کو یہ محسوس نہ ہو کہ اسے جلدی رخصت کیا جا رہا ہے۔ جو میزبان بہت جلد سوال پوچھنے لگتا اسے بے ادب سمجھا جاتا۔
روٹی اور نمک
جب کوئی مہمان کسی خیمے میں کھانا کھا لیتا تو ایک رشتہ قائم ہو جاتا۔ اردن میں لوگ آج بھی کہتے ہیں کہ ان کے درمیان «روٹی اور نمک» ہے، یعنی ساتھ کھانا وفاداری اور اعتماد پیدا کرتا ہے۔ پرانی سمجھ کے مطابق کھانا کچھ دن مہمان کے جسم میں رہتا تھا، اور اس دوران میزبان اس کی حفاظت کا ذمہ دار ہوتا۔ ایک اور پرانا رواج خطرے میں گھرے شخص کو پناہ مانگنے کی اجازت دیتا تھا، جسے «دخالہ» کہتے تھے۔ خیمے کا ستون چھو کر یا خیمے میں داخل ہو کر پناہ مانگنے سے وہ خود کو میزبان کی ذمہ داری میں دے دیتا۔ ایسے مہمان کی حفاظت پورے خاندان کی عزت کا معاملہ تھا، اور اس میں ناکامی کو بڑی شرمندگی کی بات سمجھا جاتا۔

سب سے سخی انسان کی داستان
عرب قصہ گو حاتم طائی کا قصہ سنانا پسند کرتے ہیں، جو قدیم عرب کا ایک شاعر تھا اور جس کا نام سخاوت کی علامت بن گیا۔ ایک مشہور داستان کے مطابق ایک سرد رات کچھ مسافر اس کے خیمے پر آئے جب اس کے پاس انہیں کھلانے کو کچھ نہ بچا تھا۔ اس نے بلا جھجک اپنا پیارا گھوڑا ذبح کر دیا تاکہ اس کے مہمان بھوکے نہ رہیں۔ ہر تفصیل سچ ہو یا نہ ہو، یہ کہانی صدیوں سے سنائی جاتی رہی ہے کیونکہ یہ ایک آدرش کو سمیٹتی ہے: اچھا میزبان اپنے پاس کی بہترین چیز دیتا ہے، اور کبھی مہمان کو یہ محسوس نہیں ہونے دیتا کہ وہ بوجھ ہے۔ اردن میں لوگ آج بھی کسی سخی شخص کو حاتم سے تشبیہ دیتے ہیں۔
آج کے اردن میں مہمان نوازی
جدید زندگی نے صحرا کو بدل دیا ہے، مگر اس ضابطے کی روح آج بھی مضبوط ہے۔ اردن آنے والے زائرین اکثر حیران رہ جاتے ہیں کہ انہیں کتنی جلدی چائے، قہوہ یا کھانا پیش کر دیا جاتا ہے، کبھی کبھی ایسے لوگوں کی طرف سے جن سے ابھی ابھی ملاقات ہوئی ہو۔ عام خیر مقدمی جملہ «اہلاً و سہلاً» کا مطلب ہے کہ آپ اپنوں کے بیچ ہیں اور ہموار، آسان زمین پر ہیں۔ وادی رم میں اور پیٹرا کے آس پاس کسی بدو کیمپ میں ٹھہرنا اس روایت کی ایک جھلک دکھاتا ہے: بکری کے بالوں سے بنے سیاہ خیمے کا کھلا پہلو، آگ، قہوہ دانی اور شام کی لمبی گفتگو۔ دعوتیں خوش دلی سے قبول کیجیے، دائیں ہاتھ سے کھائیے، اور اپنے میزبانوں کا گرمجوشی سے شکریہ ادا کیجیے۔ احترام کا جواب ہمیشہ احترام سے ملتا ہے۔
اکثر پوچھے جانے والے سوالات
بدوؤں کی تین دن کی مہمان نوازی کا اصول کیا ہے؟
بدو روایت کے مطابق مہمان کسی میزبان کے ہاں تین دن اور ایک تہائی دن ٹھہر سکتا ہے، کھانا، پناہ اور تحفظ پاتے ہوئے، اس کے بعد ہی میزبان شائستگی سے آنے کی وجہ پوچھتا ہے۔ اس رواج کی بدولت صحرا کا ہر مسافر، چاہے اجنبی ہی کیوں نہ ہو، حفاظت سے آرام کر کے سنبھل سکتا تھا۔
اردن میں «روٹی اور نمک» کا کیا مطلب ہے؟
یہ کہنا کہ دو لوگوں کے درمیان روٹی اور نمک ہے، اس کا مطلب ہے کہ انہوں نے ساتھ کھانا کھایا ہے اور وہ اعتماد اور وفاداری کے بندھن میں بندھے ہیں۔ بدو روایت میں ساتھ کھانا ایک اخلاقی رشتہ قائم کرتا تھا، اور میزبان مہمان کی حفاظت کا ذمہ دار بن جاتا تھا۔ یہ محاورہ آج بھی روزمرہ اردنی زندگی میں بولا جاتا ہے۔
زائر کو اردنی مہمان نوازی کا جواب کیسے دینا چاہیے؟
چائے یا قہوہ پیش کیا جائے تو قبول کیجیے، کیونکہ انکار سرد مہری لگ سکتا ہے۔ کھانے، پینے اور چیزیں پکڑانے کے لیے دایاں ہاتھ استعمال کیجیے، اور اپنے میزبان کا گرمجوشی سے شکریہ ادا کیجیے۔ ہر دعوت قبول کرنا ضروری نہیں، مگر شائستہ اور مسکراتا جواب ہمیشہ سراہا جاتا ہے۔ سادہ خوش اخلاقی اس روایت کی قدر کرنے کا بہترین طریقہ ہے۔
مزید کہانیاں

منسف کی کہانی: ایک ہی تھال کے گرد اردن کی دعوت
سیاہ آئرس: اردن کی بہار کا سانولا پھول

صحرا کے آسمان تلے: وادی رم میں بدوؤں کی ستاروں کی کہانیاں

پہاڑی چوٹی پر آگ: عجلون قلعہ، الاؤ کے اشارے اور نامہ بر کبوتر

حجاز ریلوے: صحرا پار کرنے والی بھاپ کی ریل

جدارا: ام قیس میں شاعروں اور فلسفیوں کا شہر

ماکیروس اور گرم چشمے: بحیرہ مردار کے اوپر ہیرودیس کا قلعہ
