Мухафаза Ирбид

Равнины, холмы и долина Ярмука

На севере Иордании выпадает больше дождей, чем в большей части страны, и мухафаза Ирбид это наглядно показывает. Вокруг Ирбида раскинулось широкое плодородное плато, где зимой и весной растут пшеница, ячмень и овощи, а склоны покрыты оливковыми рощами. На севере земля круто обрывается в ущелье реки Ярмук — крупнейшего притока Иордана. На западе она спускается в северную часть Иорданской долины, где тёплый климат и вода для орошения позволяют вести хозяйство круглый год: здесь цитрусовые сады, банановые плантации и овощные поля.

Ирбид и города севера

Ирбид — главный город северной Иордании и один из крупнейших в стране. Прежде всего он известен как университетский город: здесь находится Университет Ярмук, а рядом — Иорданский университет науки и технологий. Улицы у кампуса полны недорогих ресторанчиков, книжных магазинов и кафе, где людно до позднего вечера. Город стоит вокруг древнего холма Телль-Ирбид, который свидетельствует, что люди жили здесь ещё в бронзовом веке. Небольшие города, такие как Рамта и Эль-Хусн, и деревни Бани-Кинаны окружены полями и садами.

Древние города и наследие

Мухафаза богата археологией. Умм-Кайс, древняя Гадара, был греческим и римским городом Декаполиса, построенным из чёрного базальта и светлого известняка на гряде над Ярмуком. В древности он славился своими поэтами и философами. Пелла в Иорданской долине обитаема уже много тысяч лет: здесь сохранились остатки от каменного века до римского, византийского и исламского периодов. Бейт-Рас, древняя Капитолиада, был ещё одним римским городом. Музей иорданского наследия при Университете Ярмук представляет археологические находки и традиционные ремёсла со всей страны.

Природа и прогулки

Весна — лучший сезон, чтобы насладиться сельскими пейзажами севера: холмы зеленеют, а в полях и среди олив появляются полевые цветы. В районе Ярмука есть дубовые леса и охраняемый лесной заповедник, а над ущельями часто можно увидеть хищных птиц. Пешие маршруты пересекают холмы между деревнями, в том числе первые участки протяжённой Иорданской тропы, которая начинается в Умм-Кайсе и проходит через всю страну. У реки тёплые минеральные источники Эль-Химма — популярное место отдыха местных семей.

Местная жизнь, земледелие и еда

Земледелие определяет повседневную жизнь в большей части мухафазы. Сбор оливок в октябре и ноябре — семейное событие, а свежее оливковое масло с севера высоко ценится по всей Иордании. На рынках Ирбида продают сезонные фрукты и овощи из долины, а также сыры, лабне и заатар. Среди популярных блюд — мансаф, маклюба и мусаххан: курица, запечённая с луком и сумахом на лепёшке, пропитанной оливковым маслом. Многочисленные студенты не дают городу заскучать, а простую уличную еду вроде фалафеля и шаурмы можно найти почти в любое время.

Главное

• 1Умм-Кайс (древняя Гадара) и виды на Тивериадское озеро
• 2Пелла в северной части Иорданской долины
• 3Музей иорданского наследия при Университете Ярмук
• 4Оживлённый университетский район Ирбида
• 5Весенние прогулки в районе Ярмука
• 6Начало Иорданской тропы в Умм-Кайсе

Частые вопросы