Prowincja Irbid

Równiny, wzgórza i dolina Jarmuku

Na północy Jordanii pada więcej deszczu niż w większości kraju, co dobrze widać w prowincji Irbid. Wokół miasta Irbid rozciąga się szeroki, żyzny płaskowyż, na którym zimą i wiosną rosną pszenica, jęczmień i warzywa, a zbocza pokrywają gaje oliwne. Na północy teren opada stromo do wąwozu rzeki Jarmuk, największego dopływu Jordanu. Na zachodzie schodzi do północnej części Doliny Jordanu, gdzie ciepły klimat i woda do nawadniania pozwalają uprawiać ziemię przez cały rok: są tu sady cytrusowe, plantacje bananów i pola warzyw.

Irbid i miasta północy

Irbid to główne miasto północnej Jordanii i jedno z największych w kraju. Znany jest przede wszystkim jako miasto uniwersyteckie: mieści się tu Uniwersytet Jarmucki, a niedaleko leży Jordański Uniwersytet Nauki i Technologii. Ulice w pobliżu kampusu są pełne prostych restauracji, księgarni i kawiarni, w których ruch trwa do późnego wieczora. Miasto otacza starożytny kopiec, Tell Irbid, świadczący o tym, że ludzie mieszkają tu od epoki brązu. Mniejsze miejscowości, takie jak Ar-Ramsa i Al-Husn, oraz wioski Bani Kinana otaczają pola uprawne i sady.

Starożytne miasta i dziedzictwo

Prowincja jest bogata w zabytki archeologiczne. Umm Kajs, starożytna Gadara, było greckim i rzymskim miastem Dekapolis, zbudowanym z czarnego bazaltu i jasnego wapienia na grzbiecie nad Jarmukiem. W starożytności słynęło z poetów i filozofów. Pella, w Dolinie Jordanu, jest zamieszkana od wielu tysięcy lat, a jej pozostałości sięgają od epoki kamienia przez okres rzymski i bizantyjski po islamski. Bajt Ras, starożytne Kapitolias, było kolejnym rzymskim miastem. Muzeum Dziedzictwa Jordańskiego na Uniwersytecie Jarmuckim prezentuje znaleziska archeologiczne i tradycyjne rękodzieło z całego kraju.

Przyroda i aktywność na świeżym powietrzu

Wiosna to najlepsza pora, by cieszyć się północną wsią: wzgórza się zielenią, a na polach i między drzewami oliwnymi pojawiają się dzikie kwiaty. W okolicy Jarmuku rosną lasy dębowe i znajduje się chroniony rezerwat leśny, a nad wąwozami często można zobaczyć ptaki drapieżne. Szlaki piesze przecinają wzgórza między wioskami, w tym pierwsze odcinki długodystansowego Szlaku Jordańskiego, który zaczyna się w Umm Kajs i biegnie przez cały kraj. W pobliżu rzeki ciepłe źródła mineralne Al-Himma są ulubionym miejscem wypoczynku miejscowych rodzin.

Życie lokalne, rolnictwo i kuchnia

Rolnictwo kształtuje codzienne życie w dużej części prowincji. Zbiory oliwek w październiku i listopadzie to rodzinne wydarzenie, a świeża oliwa z północy jest wysoko ceniona w całej Jordanii. Na targach w Irbidzie sprzedaje się sezonowe owoce i warzywa z doliny, a także sery, labneh i zaatar. Popularne potrawy to mansaf, makluba i musachan, czyli kurczak pieczony z cebulą i sumakiem na chlebie nasączonym oliwą. Liczni studenci sprawiają, że miasto tętni życiem, a proste jedzenie uliczne, jak falafel i szawarma, można dostać niemal o każdej porze.

Najciekawsze atrakcje

• 1Umm Kajs (starożytna Gadara) i widoki na Jezioro Tyberiadzkie
• 2Pella w północnej części Doliny Jordanu
• 3Muzeum Dziedzictwa Jordańskiego na Uniwersytecie Jarmuckim
• 4Tętniąca życiem dzielnica uniwersytecka Irbidu
• 5Wiosenne wędrówki w okolicy Jarmuku
• 6Początek Szlaku Jordańskiego w Umm Kajs

Najczęściej zadawane pytania