तफ़ीला प्रांत

पहाड़ और सीढ़ीदार खेत

तफ़ीला जॉर्डनी पहाड़ी इलाक़े के दक्षिणी हिस्से में है, उत्तर में वादी अल-हसा और दक्षिण में दाना इलाक़े के बीच। यहाँ पहाड़ 1,500 मीटर से ज़्यादा ऊँचे हैं, और अपनी पश्चिमी तरफ़ ये धारों और खाइयों की एक शृंखला में खड़ी ढलान से वादी अरबा की ओर उतरते हैं। ढलानों पर झरने फूटते हैं, और किसानों की पीढ़ियों ने जैतून, अंजीर और अंगूर उगाने के लिए पत्थर के सीढ़ीदार खेत बनाए हैं। ऊँचाइयों पर सर्दियाँ ठंडी होती हैं और कभी-कभी बर्फ़ गिरती है, जबकि बहुत नीचे की घाटियाँ गर्म रहती हैं।

तफ़ीला क़स्बा और गाँव

तफ़ीला क़स्बा एक घाटी की ढलानों पर बसा है, जो जैतून के बाग़ों और झरनों से सींचे जाने वाले बग़ीचों से घिरा है। क़स्बे का एक छोटा क़िला मध्यकालीन दौर का है, और तफ़ीला तकनीकी विश्वविद्यालय क़स्बे में छात्रों की आबादी लाता है। इसके आसपास बुसैरा और ऐमा जैसे गाँव खेतों और बाग़ों के बीच बसे हैं। दाना घाटी के ऊपर टिका पत्थर का गाँव दाना पिछले दशकों में काफ़ी हद तक बहाल किया गया और अब सादे गेस्टहाउस, स्थानीय शिल्प और शानदार नज़ारों के साथ पर्यटकों का स्वागत करता है।

एदोम और प्राचीन विरासत

लौह युग में यह इलाक़ा एदोम राज्य का हिस्सा था, और बुसैरा, यानी प्राचीन बोज़रा, इसका मुख्य केंद्र था। वहाँ की खुदाई में ईसा पूर्व आठवीं से छठी सदी की बड़ी इमारतें मिलीं। और नीचे, दाना रिज़र्व के पश्चिमी किनारे पर फ़ैनान इलाक़े में, लोग हज़ारों सालों तक ताँबा खोदते और गलाते रहे, और पीछे धातुमल के ढेर और पुरानी खदानों के शाफ़्ट छोड़ गए, जो आज भी दिखते हैं। बाद के अवशेषों में नबाती, रोमन और बीज़ान्टिन स्थल हैं, और दाना गाँव के पुराने घर स्थानीय पत्थर से बनी पारंपरिक इमारतें दिखाते हैं।

दाना बायोस्फ़ीयर रिज़र्व और गर्म झरने

दाना बायोस्फ़ीयर रिज़र्व जॉर्डन का सबसे बड़ा प्रकृति रिज़र्व है और पहाड़ी पठारों से लेकर नीचे वादी अरबा की रेतीली निचली ज़मीन तक फैला है। थोड़ी-सी दूरी में यह कई बिल्कुल अलग जलवायु और वनस्पति क्षेत्रों से गुज़रता है, जुनिपर और बलूत के जंगल से लेकर बबूल के पेड़ों वाले रेगिस्तान तक। यह विविधता समृद्ध वन्यजीवों को सहारा देती है, जिनमें न्यूबियन आइबेक्स, भेड़िये, लोमड़ियाँ, धारीदार लकड़बग्घे और पक्षियों की बहुत-सी प्रजातियाँ हैं। पगडंडियाँ दाना गाँव के पास की छोटी सैर से लेकर फ़ैनान तक पूरे दिन की उतराई तक हैं। प्रांत के उत्तर में अफ़रा और बुरबिता के गर्म झरने संकरी घाटियों में गुनगुने कुंड देते हैं।

खेती का जीवन और स्थानीय खाना

तफ़ीला में खेती और पशुपालन आज भी जीवन के केंद्र में हैं। यह प्रांत अपने जैतून, अंजीर, अनार और अंगूर के लिए जाना जाता है, और बहुत-से परिवार आज भी हर पतझड़ में अंजीर सुखाते और जैतून का तेल निकालते हैं। चरवाहे भेड़-बकरियों के झुंड पहाड़ी चरागाहों तक ले जाते हैं। रोज़ के खाने में अक्सर ताज़ी रोटी, जैतून का तेल, ज़ातर, अंडे और दही होते हैं, जबकि जश्नों में मनसफ़ के बड़े थाल आते हैं। दाना गाँव में स्थानीय परियोजनाएँ सूखे फल, जड़ी-बूटियों की चाय और रिज़र्व की प्रकृति से प्रेरित हस्तनिर्मित चीज़ें बनाती हैं।

ख़ास बातें

• 1दाना गाँव और दाना घाटी के नज़ारे
• 2दाना बायोस्फ़ीयर रिज़र्व में हाइकिंग
• 3दाना से नीचे फ़ैनान तक की पगडंडी
• 4बुसैरा, एदोमियों का प्राचीन बोज़रा
• 5अफ़रा और बुरबिता के गर्म झरने
• 6तफ़ीला के आसपास जैतून और अंजीर के सीढ़ीदार खेत

अक्सर पूछे जाने वाले सवाल