Amman
Amman è una città di colline e scalinate, di case di pallido calcare che brillano al sole del tardo pomeriggio e del richiamo alla preghiera che echeggia tra le valli. La sua storia risale a migliaia di anni fa, eppure appare giovane, cordiale e piena di energia. La maggior parte dei viaggi in Giordania comincia qui, e la città merita più di una sosta veloce.
Queste colline sono abitate da migliaia di anni. Nell'antichità la città era nota come Rabbath Ammon, capitale degli Ammoniti, e più tardi come Filadelfia, città greco-romana della Decapoli. Ogni epoca ha lasciato le sue tracce. Il cuore di questa storia è la Cittadella di Amman, Jabal al-Qal'a, che corona una collina al centro della città vecchia. Qui si ergono le imponenti colonne del Tempio di Ercole, i resti di una chiesa bizantina e un complesso palaziale omayyade con una sala a cupola restaurata, il tutto con ampie vedute sulla città.
Sotto la Cittadella, il Teatro Romano è scavato nel fianco della collina: le sue ripide gradinate di pietra un tempo ospitavano circa seimila spettatori e ancora oggi viene usato per spettacoli occasionali. Accanto sorge il più piccolo Odeon e a pochi passi si trovano i resti del Ninfeo, una monumentale fontana pubblica. Tutto intorno si estende il centro di Amman, noto come Al-Balad, un vivace intrico di mercati che vendono spezie, oro, tessuti, prodotti freschi e dolci, raccolti attorno alla Grande Moschea Husseini.
Salendo le scalinate fino al Jabal Amman si arriva a Rainbow Street, fiancheggiata da caffè, piccole gallerie, botteghe artigiane e terrazze panoramiche. Le stradine circostanti rivelano alcune delle case in pietra dell'inizio del Novecento. Dall'altra parte della città, il Museo della Giordania racconta la storia di questa terra dalla preistoria ai giorni nostri. Tra i suoi tesori figurano le statue in gesso di Ain Ghazal, vecchie di circa novemila anni e tra le più antiche grandi figure umane mai realizzate, oltre a frammenti dei Rotoli del Mar Morto.
Amman è anche un luogo dove mangiare bene e con calma. Assaggiate falafel e hummus in un affollato ristorante del centro, la kunafa calda imbevuta di sciroppo o il mansaf, il piatto nazionale di agnello cotto in una salsa di yogurt essiccato e servito su un letto di riso. La sera le famiglie passeggiano, gli amici si ritrovano davanti a un caffè e le luci delle colline si spandono in ogni direzione. La città è anche una comoda base per gite di un giorno a Jerash, Madaba, al Mar Morto e ai castelli del deserto.
Da non perdere
- 1La Cittadella di Amman e il Tempio di Ercole
- 2Il Palazzo omayyade e la sua sala a cupola
- 3Il Teatro Romano e l'Odeon
- 4Esplorare i mercati di Al-Balad, il centro storico
- 5Caffè e gallerie lungo Rainbow Street
- 6Il Museo della Giordania e le statue di Ain Ghazal
- 7Assaggiare kunafa, falafel e mansaf
Galleria
Domande frequenti
Cosa fare ad Amman?
Cominciate dalla Cittadella per la vista sulla città e il Tempio di Ercole, poi scendete a piedi fino al Teatro Romano e ai mercati del centro. Visitate il Museo della Giordania per vedere le statue di 'Ain Ghazal, ammirate la cupola blu della Moschea di Re Abdullah I e trascorrete una serata in Rainbow Street o a Jabal al-Weibdeh. Anche assaggiare il cibo di strada locale è un momento clou.
Come si arriva dall'aeroporto ad Amman?
L'Aeroporto internazionale Queen Alia si trova circa 35 chilometri a sud di Amman, di solito a 40-50 minuti d'auto a seconda del traffico. I taxi ufficiali dell'aeroporto aspettano fuori dalla sala arrivi, in città funzionano le app di ride-hailing e un servizio regolare di autobus collega l'aeroporto ad Amman. Molti hotel possono anche organizzare un transfer in anticipo.
Amman si gira facilmente a piedi?
Alcuni quartieri sono molto piacevoli a piedi, soprattutto il centro, Jabal Amman e Jabal al-Weibdeh, collegati da lunghe scalinate. La città però si estende su molte colline ripide e le distanze tra i quartieri sono grandi, quindi la maggior parte delle persone usa taxi o app di ride-hailing per spostarsi da una zona all'altra. Indossate scarpe comode e preparatevi a molte salite.
Come vestirsi ad Amman?
Amman è relativamente rilassata e l'abbigliamento casual è comune, soprattutto nei quartieri occidentali. Un abbigliamento sobrio che copra spalle e ginocchia è comunque apprezzato, in particolare in centro e nelle zone tradizionali. Per visitare le moschee, le donne devono coprire i capelli e tutti devono coprire braccia e gambe; a volte vengono forniti foulard o tuniche. Portate uno strato caldo per la sera, che può essere fresca anche in primavera.
Cosa mangiare ad Amman?
Provate hummus, falafel e pane fresco a colazione, shawarma e manakish come cibo di strada e il mansaf, il piatto nazionale di agnello con riso e salsa di jameed, per un pasto speciale. La knafeh, una pasta calda al formaggio imbevuta di sciroppo, è il dolce preferito della città. Il centro ha molti piccoli locali storici dove la gente del posto mangia ogni giorno.
Qual è il periodo migliore per visitare Amman?
La primavera, da marzo a maggio, e l'autunno, da settembre a novembre, sono le stagioni più confortevoli, con giornate miti e serate fresche. Le estati sono calde e secche ma raramente torride come nella Valle del Giordano. Gli inverni possono essere freddi e piovosi, con qualche nevicata. Durante il Ramadan la città ha una speciale atmosfera serale, anche se di giorno può essere più tranquilla.
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