Amán

Estas colinas llevan miles de años habitadas. En la Antigüedad, la ciudad se conocía como Rabbath Ammón, capital de los amonitas, y más tarde como Filadelfia, una ciudad grecorromana de la Decápolis. Cada época dejó su rastro. El corazón de esa historia es la Ciudadela de Amán, Jabal al-Qal'a, que corona una colina en el centro de la ciudad vieja. Allí se alzan las imponentes columnas del templo de Hércules, los restos de una iglesia bizantina y un complejo palaciego omeya con una sala abovedada restaurada, todo ello con amplias vistas sobre la ciudad.

Bajo la Ciudadela, el Teatro Romano está excavado en la ladera; sus empinadas gradas de piedra acogían a unas seis mil personas y todavía se usa para algunos espectáculos. A su lado se encuentra el Odeón, más pequeño, y a un corto paseo están los restos del Ninfeo, una fuente pública monumental. A su alrededor se extiende el centro de Amán, conocido como Al-Balad, un animado laberinto de mercados donde se venden especias, oro, telas, productos frescos y dulces, en torno a la Gran Mezquita Husseini.

Si subes por las escalinatas hasta Jabal Amman, llegarás a Rainbow Street, flanqueada por cafés, pequeñas galerías, tiendas de artesanía y terrazas en las azoteas. Las callejuelas de los alrededores revelan algunas de las casas de piedra de principios del siglo XX. Al otro lado de la ciudad, el Museo de Jordania cuenta la historia de esta tierra desde la prehistoria hasta nuestros días. Entre sus tesoros figuran las estatuas de yeso de Ain Ghazal, de unos nueve mil años de antigüedad y entre las figuras humanas de gran tamaño más antiguas jamás realizadas, así como fragmentos de los manuscritos del mar Muerto.

Amán es también un lugar para comer bien y sin prisas. Prueba el falafel y el hummus en un concurrido restaurante del centro, una kunafa caliente empapada en almíbar o el mansaf, el plato nacional de cordero cocinado en una salsa de yogur seco y servido sobre arroz. Por la noche, las familias pasean, los amigos se reúnen en torno a un café y las luces de las colinas se extienden en todas direcciones. La ciudad es también una base cómoda para excursiones de un día a Jerash, Madaba, el mar Muerto y los castillos del desierto.

Imprescindibles

• 1La Ciudadela de Amán y el templo de Hércules
• 2El Palacio Omeya y su sala abovedada
• 3El Teatro Romano y el Odeón
• 4Explorar los mercados del centro, Al-Balad
• 5Cafés y galerías en Rainbow Street
• 6El Museo de Jordania y las estatuas de Ain Ghazal
• 7Probar la kunafa, el falafel y el mansaf

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