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Cultura y tradiciones
Hospitalidad, patrimonio y vida cotidiana

Cultura y tradiciones

La cultura jordana combina tradiciones muy arraigadas con la vida urbana moderna. El respeto por la familia, la generosidad con los invitados y el orgullo por el patrimonio marcan el comportamiento cotidiano. Los visitantes que aprenden unas palabras de árabe y algunas costumbres locales verán cómo se les abren las puertas y, a menudo, también las cocinas.

Hospitalidad y herencia beduina

La hospitalidad está en el centro de la vida jordana. Sus raíces se hallan en las costumbres de las tribus beduinas, para quienes acoger a un viajero en el desierto era un deber y un honor. Tradicionalmente, un huésped podía quedarse varios días antes de que se le preguntara el motivo de su visita. Hoy este espíritu se manifiesta cuando desconocidos te indican el camino, los tenderos te sirven té o las familias invitan a los visitantes a compartir una comida.

Muchas familias jordanas remontan sus orígenes a tribus beduinas, y la cultura beduina sigue siendo motivo de orgullo nacional. La tienda negra de pelo de cabra, llamada beit al-sha'ar o «casa de pelo», el ritual del café junto al fuego, la poesía recitada de memoria y saberes como leer el desierto o cuidar de los camellos siguen siendo muy valorados. En Wadi Rum y la Badia, algunas comunidades siguen combinando la vida tradicional con trabajos modernos, entre ellos el turismo.

Hospitalidad y herencia beduina
Foto: Bashar Tabbah · CC BY-SA 4.0
Hola

Marhaba

Marhaba es una forma cordial y cotidiana de decir hola, adecuada para casi cualquier situación. Una respuesta habitual es marhabtein, que significa «dos holas», o ahlan. La oirás en tiendas, taxis y oficinas, y usarla es una forma sencilla de empezar cualquier conversación con educación.

La paz sea contigo

As-salamu alaykum

As-salamu alaykum, que significa «la paz sea contigo», es un saludo respetuoso muy extendido en todo el mundo árabe y musulmán. La respuesta habitual es wa alaykum as-salam, «y contigo sea la paz». Es apropiado al entrar en una tienda, una casa o una oficina, y se agradece cuando lo usan los visitantes.

Bienvenido

Ahlan wa sahlan

Ahlan wa sahlan significa «bienvenido» y es una de las primeras frases que oyen los visitantes en Jordania. Se dice a los invitados que llegan a una casa, a los clientes que entran en una tienda y a los viajeros en los hoteles. Una respuesta educada es ahlan bik si hablas con un hombre, o ahlan biki si hablas con una mujer.

Gracias

Shukran

Shukran significa «gracias». Para decir «muchas gracias», se usa shukran jazeelan. La respuesta habitual es afwan, que significa «de nada» o «no hay de qué». Los jordanos también dicen a menudo yislamu, una forma cálida e informal de dar las gracias que, literalmente, desea que las manos de la otra persona se mantengan a salvo.

Por favor

Min fadlak / min fadlik

Min fadlak significa «por favor» cuando se habla con un hombre, y min fadlik cuando se habla con una mujer. Se usa para pedir algo, como indicaciones, la cuenta o un asiento. Otra expresión habitual es law samaht (a un hombre) o law samahti (a una mujer), que significa «si me permites» o «disculpa».

Adelante

Tfaddal / tfaddali

Tfaddal, dicho a un hombre, o tfaddali, dicho a una mujer, es una palabra muy útil con varios significados: «pasa, por favor», «siéntate, por favor», «sírvete» o «aquí tienes». Los jordanos la usan constantemente al ofrecer comida, una silla o una taza de café, y refleja la cultura de la hospitalidad.

Vamos

Yalla

Yalla significa «vamos», «venga» o «date prisa», según el tono. Es una de las palabras que más se oyen en la vida diaria, en boca de amigos, conductores, padres y guías. Es cordial e informal, y los visitantes enseguida empiezan a usarla ellos mismos.

Si Dios quiere

Inshallah

Inshallah significa «si Dios quiere». La usan personas de todos los orígenes al hablar del futuro, desde una reunión al día siguiente hasta la esperanza de que haga buen tiempo. Expresa la idea de que el futuro no está del todo en manos humanas, y se dice con sinceridad en muchas situaciones cotidianas.

Un saludo jordano

Ya'tik al-afiyeh

Ya'tik al-afiyeh, que significa «que Dios te dé salud y fuerzas», es un cálido saludo muy propio de Jordania y del Levante. Se dice a alguien que está trabajando, como un tendero, un conductor o un agricultor. La respuesta habitual es Allah y'afik, «que Dios te dé salud a ti también».

Adiós

Ma'a as-salama

Ma'a as-salama significa «ve en paz» y es la forma más habitual de despedirse. La respuesta suele ser Allah ysalmak a un hombre o Allah ysalmik a una mujer. Al terminar una comida también puedes oír sahtein, que significa «a tu salud», a lo que puedes responder ala qalbak.

Celebración

Eid al-Fitr

El Eid al-Fitr celebra el final del Ramadán, el mes de ayuno. Las familias acuden a la oración de la mañana, estrenan ropa, visitan a sus familiares y dan a los niños pequeños regalos en dinero. Las casas se llenan de ma'moul y otros dulces. La fiesta dura varios días, y muchos negocios y oficinas cierran o reducen su horario.

Celebración

Eid al-Adha

El Eid al-Adha, la Fiesta del Sacrificio, tiene lugar durante la temporada de peregrinación a La Meca. Las familias rezan juntas, visitan a sus parientes y comparten carne con los vecinos y con las personas necesitadas. La fiesta dura varios días, y muchos jordanos la aprovechan para viajar o reunirse en sus localidades de origen.

Celebración

Navidad

La Navidad es día festivo en Jordania. Las familias cristianas asisten a misa y se reúnen para comidas festivas, mientras que las calles, tiendas y hoteles de muchas ciudades se decoran con luces y árboles. Las localidades con grandes comunidades cristianas, como Madaba, Fuheis y algunas zonas de Amán, viven celebraciones especialmente animadas.

25 de mayo

Día de la Independencia

El Día de la Independencia, el 25 de mayo, conmemora el día de 1946 en que Jordania se convirtió en un reino independiente. Aparecen banderas en casas, coches y edificios públicos, y la jornada se celebra con ceremonias oficiales, conciertos y fuegos artificiales. Las familias suelen pasar la fiesta al aire libre, en parques y en el campo.

Vestimenta, música y danza

La vestimenta tradicional masculina incluye el thobe, una túnica larga, y el shmagh, un pañuelo de cuadros rojos y blancos para la cabeza, sujeto con un cordón negro llamado agal. También se lleva un pañuelo liso blanco o de cuadros blancos y negros, a menudo llamado hattah. El shmagh rojo y blanco se ha convertido en un símbolo reconocido de la identidad jordana. Los vestidos tradicionales femeninos son largos y ricamente bordados, con motivos y colores que varían de una región a otra.

La música y la danza ocupan un lugar central en bodas y celebraciones. La dabke es una danza en línea en la que los bailarines se toman de los brazos y golpean el suelo con los pies al ritmo de la música, guiados por un bailarín que agita un pañuelo o una sarta de cuentas. Entre los instrumentos tradicionales están la rababa, un violín beduino de una sola cuerda, el laúd, la flauta de caña y los tambores. Las canciones populares suelen ensalzar la tierra, la familia y la generosidad.

Fe y comunidad

La mayoría de los jordanos son musulmanes, principalmente suníes. El país alberga también comunidades cristianas de larga tradición pertenecientes a varias iglesias, algunas de las cuales remontan su historia a los primeros siglos del cristianismo. En muchas localidades, mezquitas e iglesias se alzan muy cerca unas de otras, y la llamada a la oración se oye cinco veces al día en todo el país.

Musulmanes y cristianos comparten muchas costumbres, comidas y celebraciones, y es habitual que los vecinos se visiten en las fiestas religiosas para felicitarse. Entre los lugares de peregrinación importantes figuran el Lugar del Bautismo a orillas del río Jordán, el monte Nebo, Tell Mar Elias y las tumbas de compañeros del profeta Mahoma en el valle del Jordán y cerca de Karak.

Arte y artesanía

Jordania tiene una larga tradición de artesanía hecha a mano. En Madaba, los artesanos mantienen vivo el arte del mosaico, cortando a mano pequeñas piedras para crear imágenes y motivos inspirados en los suelos antiguos. Cerca de Mukawir, las mujeres de Bani Hamida tejen alfombras y tejidos de vivos colores en telares tradicionales, con lana de ovejas de la zona y diseños inspirados en la naturaleza. En muchas localidades se elaboran cojines, bolsos y vestidos bordados.

En Petra y en Áqaba, los artesanos rellenan pequeñas botellas de cristal con capas de arena de colores naturales y forman, sin pegamento, minuciosas escenas del desierto y nombres. Otras artesanías son la joyería de plata, la cerámica, la talla en madera de olivo y los jabones naturales de aceite de oliva. Comprar en cooperativas y centros artesanales ayuda a las familias locales, en especial a las mujeres de las zonas rurales.

Normas de cortesía para el visitante

Los jordanos valoran los saludos educados. Darse la mano es habitual entre hombres; entre un hombre y una mujer, lo mejor es esperar a ver si la otra persona tiende la mano primero. Usa la mano derecha para comer, dar y recibir. Viste con recato en ciudades y pueblos, con hombros y rodillas cubiertos, y de forma aún más discreta al visitar mezquitas o iglesias.

Es de buena educación aceptar un ofrecimiento de té o café, aunque sea para tomar unos sorbos. Pide permiso antes de fotografiar a las personas, sobre todo a mujeres y niños, y respeta la respuesta. Las muestras públicas de afecto no son habituales. Es frecuente quitarse los zapatos antes de entrar en una casa, así que fíjate en lo que hacen tus anfitriones. Una sonrisa amable y unas palabras en árabe siempre son bien recibidas.

Celebraciones a lo largo del año

Las principales fiestas religiosas siguen el calendario lunar islámico, por lo que sus fechas se adelantan unos once días cada año. El Eid al-Fitr marca el final del Ramadán con oraciones, ropa nueva, visitas y dulces. El Eid al-Adha, durante la temporada de peregrinación a La Meca, es un tiempo de oración, reuniones familiares y reparto de carne. El Año Nuevo islámico y el nacimiento del profeta Mahoma también son días festivos.

La Navidad es fiesta nacional, y en diciembre muchas ciudades, centros comerciales y hoteles se decoran con luces y árboles. Las comunidades cristianas celebran la Pascua con oficios religiosos y comidas familiares. El Día de la Independencia, el 25 de mayo, llena las calles de banderas y celebraciones, y el año nuevo se recibe en las ciudades con reuniones y fuegos artificiales.