Gobernación de Amán

Colinas, valles y el borde del desierto

La gobernación de Amán se encuentra en el centro de Jordania, en la vertiente oriental de las tierras altas. La ciudad creció sobre una serie de colinas, llamadas jabals, separadas por valles, por lo que muchas calles suben con fuerte pendiente y largas escalinatas unen un barrio con el siguiente. Al oeste de la ciudad el terreno es más alto y recibe más lluvia, con pinos, olivares y pequeñas granjas. Hacia el este y el sur el paisaje se vuelve más llano y seco, y se abre poco a poco a la Badia, el desierto pedregoso que cubre gran parte del país. Los inviernos pueden ser frescos y a veces nieva, mientras que los veranos son cálidos y secos.

La capital

Amán es una ciudad de contrastes. El centro, conocido localmente como Al-Balad, es la parte más antigua de la ciudad moderna, con mercados tradicionales que venden especias, dulces, oro, ropa y artículos para el hogar. Por encima, Jabal Amman y Jabal al-Weibdeh conservan antiguas casas de piedra, galerías de arte y cafés, y Rainbow Street es un lugar muy popular para pasear al atardecer. Los barrios más nuevos del oeste tienen centros comerciales, restaurantes y parques. La mayoría de los edificios están revestidos de caliza clara, que da a la ciudad un color suave y uniforme, sobre todo con la luz del final de la tarde.

Más allá de la ciudad, la gobernación incluye pueblos más pequeños y zonas agrícolas, además del Aeropuerto Internacional Reina Alia, al sur, por donde llegan la mayoría de los visitantes internacionales. Wadi as-Sir, al oeste del centro, desciende hacia valles verdes y el yacimiento de Iraq al-Amir. Como las principales carreteras hacia el norte, el mar Muerto y el sur parten de aquí, Amán es una base natural para excursiones de un día por el centro y el norte de Jordania.

Historia y patrimonio

Las colinas de Amán están habitadas desde hace miles de años. Algunas de las estatuas de figura humana de gran tamaño más antiguas jamás encontradas, de unos nueve mil años, proceden del asentamiento neolítico de Ain Ghazal, en el extremo oriental de la ciudad, y se exponen en el Museo de Jordania. En la Edad del Hierro la ciudad era Rabbath Ammón, capital de los amonitas, y en época romana se llamaba Filadelfia. La colina de la Ciudadela conserva el templo de Hércules y un complejo palaciego omeya, mientras que el Teatro Romano, excavado en una ladera del centro, todavía se utiliza para espectáculos. Qasr al-Kharana, un famoso castillo del desierto, se alza en el este de la gobernación.

Parques, valles y naturaleza cercana

Aunque Amán es una gran ciudad, los espacios verdes no quedan lejos. Parques y jardines ofrecen a las familias lugares para pasear y hacer pícnic, y las colinas cubiertas de pinos del oeste son muy concurridas los fines de semana de primavera. En Wadi as-Sir, manantiales y olivares rodean Qasr al-Abd, un edificio palaciego del siglo II a. C. decorado con grandes animales tallados, situado entre los acantilados y las cuevas del valle. En primavera, los campos abiertos que rodean la ciudad se cubren brevemente de flores silvestres, y el desierto oriental empieza a menos de una hora en coche del centro.

Vida cotidiana y gastronomía

La vida diaria en Amán combina ritmos antiguos y nuevos. Las mañanas suelen empezar con pan recién hecho, hummus, falafel y té dulce. Los viernes las familias se reúnen para comidas abundantes, y en las ocasiones especiales se sirve mansaf, preparado con cordero, arroz y una salsa de yogur seco llamada jameed. La kunafa, un pastel caliente de queso tierno y almíbar, es uno de los postres favoritos, y los puestos callejeros venden shawarma y manakish, panes planos cubiertos de za'atar o queso. Por la noche, los cafés se llenan de gente que charla y juega a las cartas, y muchas tiendas abren hasta tarde, sobre todo durante el Ramadán.

Imprescindibles

• 1La Ciudadela de Amán y el templo de Hércules
• 2El Teatro Romano y los mercados del centro
• 3El Museo de Jordania y las estatuas de Ain Ghazal
• 4Rainbow Street y Jabal al-Weibdeh
• 5La Mezquita del Rey Abdalá I
• 6Iraq al-Amir y Qasr al-Abd
• 7Qasr al-Kharana, en el desierto oriental

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