カラク県｜カラク城・峡谷・死海

台地、峡谷、ゴール

県の中心は、標高1,000メートル近くにあるカラク台地で、麦畑と小さな村が点在する肥沃な高地です。台地は四方を深い谷に刻まれており、北には巨大なワディ・ムジブ、南にはワディ・アル・ハサがあります。西側では土地がゴールへと急激に下ります。ゴールは死海南部沿いの低地で、気候は暑く、山から流れ下る小川の水で農地が潤されています。城と死海の岸との標高差は、優に1,000メートルを超えます。

カラクの街と周辺の町

カラクの街は、谷に囲まれた細長い三角形の丘の頂に築かれ、その南端に城があります。旧市街の通りには、オスマン帝国時代の石造りの家々、小さな商店、にぎやかな市場があります。近くのムウタにはムウタ大学があり、活気ある町に成長しました。ゴールでは、ゴール・アル・マズラアやゴール・アッ・サーフィーなどの町が、畑やナツメヤシに囲まれた農業の共同体となっています。市の北の台地にあるラッバの町には、ローマ神殿の遺構が残っています。

城、聖廟、古代遺跡

カラク城は1140年代に十字軍によって築き始められ、1188年にイスラムの支配下に入り、その後アイユーブ朝とマムルーク朝によって強化されました。長いアーチ天井の広間、通路、塔は歩いて見学でき、城内の博物館がこの地域の歴史を伝えています。ムウタ近くのアル・マザール・アル・ジャヌービーの村には、629年のムウタの戦いで倒れた初期イスラムの教友たちの聖廟があります。ゴール・アッ・サーフィーの近くには、この地域の出土品を展示する「地上最低地点博物館」があり、「ロトの洞窟」と呼ばれる丘の中腹の遺跡には、ビザンツ時代の修道院の遺構が残っています。

峡谷と温泉

カラクでは、ヨルダン屈指の峡谷の風景を楽しめます。ムジブ生物圏保護区はワディ・ムジブの下流域を守っており、狭い砂岩の峡谷を抜けて死海の岸へと開ける水のトレイルがあります。市の南西にあるワディ・ビン・ハンマードは、ヤシの木やシダのあいだを温かい泉が流れる緑の谷で、歩く人は高い断崖の下で小川を渡り歩きます。死海を見下ろす急斜面にはヌビアアイベックスが暮らし、谷の上空を滑空する猛禽類の姿も見られます。

農業の伝統とカラク流マンサフ

カラクの人々は、農業と牧畜の伝統に誇りをもっています。台地では小麦、大麦、オリーブが生産され、ゴールでは温暖な冬のあいだにトマト、野菜、ナツメヤシが育ちます。カラクは特に、羊の乳からつくる乾燥ヨーグルト、ジャミードで知られており、多くのヨルダン人がマンサフづくりに最適だと考えています。ここで食事をともにする訪問者は、たいてい気前のよい量の料理と温かいおもてなしに出会うでしょう。地元の市場では、周辺の田園でとれたはちみつ、ギー、乾燥ハーブも売られています。

見どころ

1カラク城と城内の博物館
2カラクの旧市街の通り
3ムジブ生物圏保護区の水のトレイル
4ワディ・ビン・ハンマードの温かい泉
5地上最低地点博物館
6アル・マザール・アル・ジャヌービーの教友たちの聖廟
7カラク産ジャミードでつくるマンサフ

よくある質問

カラクは訪れる価値がありますか？

はい。カラク城はこの地域で最大級かつ最も趣のある中世の城のひとつで、薄暗いアーチ天井の広間と、周囲の谷を見渡す広い眺めがあります。県内では、ワディ・ムジブやワディ・ビン・ハンマードでの峡谷歩き、地上最低地点博物館、そしてヨルダン屈指のマンサフも楽しめます。アンマンとペトラのあいだの旅程にも簡単に組み込めます。

アンマンからカラクへの行き方は？

主なルートは二つあります。速いほうはデザート・ハイウェイを南下してから西へ曲がってカラクへ向かうルートで、約2時間かかります。時間のかかる王の道はマダバを通り、ワディ・ムジブの深い峡谷を横切るルートで、2時間半から3時間ほどかかりますが、壮大な景色が楽しめます。アンマンの南バスターミナルからはバスも運行しています。

ペトラへ向かう途中でカラクに立ち寄れますか？

はい、多くの旅行者がそうしています。カラクはアンマンとペトラのほぼ中間にあります。城を見学した後は、王の道を南へ進んでタフィーラを通り、ダナやショウバク城のそばを抜けて行くことも、速いデザート・ハイウェイに戻ることもできます。カラクからペトラまでは、ルートや立ち寄り先によって2〜3時間ほどです。

カラク流のマンサフとは何ですか？

マンサフはヨルダンの国民食で、乾燥ヨーグルトのジャミードでつくったソースで羊肉を煮込み、米と薄いパンの上に盛りつけ、アーモンドや松の実をのせることもよくあります。カラクは地元の羊の乳からつくるジャミードで有名で、多くのヨルダン人は、カラク流のマンサフが最も濃厚で本格的な味わいだと考えています。